邹城市润和食用菌种植专业合作社成立于2013年，位于邹城市太平镇西横河村，占地20亩，注册资本400万元，是以杏鲍菇种植为主营业务的专业合作社。合作社现有社员65人,目前合作社已发展成为拥有食用菌栽培示范区10000平方米，菌种制作区500平方米,鲜品销售冷冻库1000立方米，年产量250吨，年销售收入300多万元。经科学运营和规范管理，社员充分享受到先进技术、先进理念、先进模式、先进管理所带来的好处，实现共同受益。